Bloom in the Park -- Malmö, Sweden

This restaurant has one Michelin Star, so we had a great hope.

ミシュラン１つ星のレストランだ。

 Before dinner we had a drink in the terrace.

ディナーの前にテラスでドリンクを頂いた。

大根のようなもので巻かれている。

美味しかった。

Black bread!

黒いパン！

I liked this dish best.

これが一番美味しかった。

I didn't like these desserts at all....

これらのデザートは全く好みでなく、食べなかった。

Lovely idea!

これは素敵な仕掛けであった。

And the "Damage".

そして「損害」（笑）。

I don't drink alcohol so I can't tell,

but my husband really enjoyed the wine course, too.

私はお酒を飲まないのでわからないが、

夫によるとワインコースも良かったらしい。

It was an interesting experience as you have to guess the ingredients.

材料を推測して食べないといけないので

ある意味楽しい経験だった。

デザートにはかなり不満が残るが....。

Basque Sweets 1

Chaumontais Gâteau

ショーモンテ

Probably not very authentic, 

as we bought them at a supermarket.

But I liked them.

スーパーで買ったので本格的なものでは

なかったと思うけど、

なかなか美味しかった。

Paul Flynn's Family Food 2

I made Warm New Potato Salad.

I changed a few things--

1. Used blue cheese instead of goat's cheese.

2. Used homemade plum jam when frying red onions.

It was nice, but I thought it might be nicer without cheese altogether.

美味しかったけど

チーズの代わりにクルミを入れてもいいかも。

Paul Flynn's Family Food 1

I've been cooking food, using Paul Flynn's book

Family Food, which I bought in Lidl.

I've already tried 7 dishes.

アイルランドのカリスマシェフ、

ポール・フリンのレシピ本Family Foodから

既に７つも作ってしまった。

So far, everything I cooked is absolutely delicious!

今のところ作ったものは全部美味しい!

Yesterday, I made this:

Baked Sweet Potato with Feta Cheese, 

Spinach & Chilli Pumpkin Seeds.

(I used a butternut squash, instead of sweet potatoes.)

昨日はこれを作った。

バターナット・スクウォッシュをローストしたもの。

Very good!

美味しかった。

Should I try cooking all the dishes in the book

à la "Julie and Julia"?

映画の『ジュリー&ジュリア』のように

レシピ本の料理を制覇するべきかな？

Afternoon Tea at Shelbourne Hotel

Good experience.

Good service.

OK cakes.

Not so OK teas....

 Grace Kelly themed afternoon tea.

 Supposed to look like an Hermès bag....

Favourite Tea, Not So Much Favourite Tea

I bought this Dongding Oolong Tea in Taiwan last year.

It really is tasty.

Can't believe how nice it is.

この凍頂烏龍茶は去年台湾で購入したもの。

美味しい美味しい美味しい。

本当に美味しい。

I bought this tea in Sainsbury.

It's OK, but I won't buy it again.

(I know I'm being unfair by

comparing tea bags bought in Supermarket 

and tea leaves bought in an authentic tea shop in Taiwan--)

これは北アイルランドのスーパーで購入。

不味くもないけど、リピートはなし。

（スーパーで買ったティーバッグと

台湾のお茶屋さんで買った

茶葉を比較するのはちょっとフェアじゃないけど。）

The Food I Had in Japan

Finally, a strange bread I had in Odawara.

There's 'chikuwa' inside....

最後に小田原で買った、竹輪入りのパン....。

いくらお魚が有名だからって（苦笑）。